高溫度的飽和溶液經(jīng)冷卻降溫后，溶質(zhì)以晶體的形式析出，這一過程叫冷卻結(jié)晶。不銹鋼冷卻結(jié)晶釜（冷凍結(jié)晶罐）是物料混合反應(yīng)后，夾層內(nèi)通入冷凍水或其他冷媒從而使釜內(nèi)物料急劇降溫，產(chǎn)生晶體的專用冷卻結(jié)晶設(shè)備。廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥化工、食品添加劑、生物工程、環(huán)工程等領(lǐng)域。

 不銹鋼冷卻結(jié)晶釜(冷凍結(jié)晶罐)主要由內(nèi)釜體、冷卻夾套（或冷卻盤管）、保溫夾套、攪拌裝置、安裝支耳及各工藝管口組成。結(jié)晶過程中，溶液的過飽和度、物料溫度的均勻一致性、以及攪拌轉(zhuǎn)速和冷卻面積是影響產(chǎn)品晶粒大小和外觀形態(tài)的決定性因素。結(jié)晶設(shè)備的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于夾層面積的大小，攪拌器的結(jié)構(gòu)形式和物料出口形式。合肥小牛不銹鋼冷卻結(jié)晶釜（冷凍結(jié)晶罐）采用結(jié)晶器專用攪拌裝置，物料在釜內(nèi)受冷均勻，攪拌速度可通過變頻器方便調(diào)節(jié)，利于結(jié)晶過程的實現(xiàn)，結(jié)晶速度快，適應(yīng)于硫酸鈉、硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸鋁鉀等多種物料結(jié)晶要求，析出晶體粒徑大、顆粒均勻。專用罐底閥有效地避免出料口死角且出料方便徹底。

 合肥小牛不銹鋼冷卻結(jié)晶釜設(shè)備根據(jù)所加工產(chǎn)品特性以及不同用戶工藝需求設(shè)計定制，如304或316L不銹鋼材質(zhì)，不同的規(guī)格容積，密閉式帶人孔或敞口帶蓋式，夾套式或內(nèi)/外盤管式，特殊的攪拌形式，攪拌轉(zhuǎn)速，防爆電機(jī)，懸掛式安裝或落地式安裝等。