CIP(clean in place)系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)，是在食品、飲料、乳品、果汁、酒類、制藥等行業(yè)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的一種清洗設(shè)備。主要用于機械化程度較高的生產(chǎn)企業(yè)對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化使用。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，采用高溫、一定濃度的洗凈液，對生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)壁與物料的接觸面洗凈，如物料管道系統(tǒng)、泵腔、閥體、罐內(nèi)、換熱器內(nèi)等。

CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；節(jié)約操作時間，提高效率；節(jié)約勞動力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高；延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。

CIP清洗系統(tǒng)按清洗量大小及清洗工藝要求，可分為：

結(jié)構(gòu)形式：聯(lián)體式、分體式

加熱方式：蒸汽加熱、電加熱

控制方式：手動控制、半自動控制、全自動控制

規(guī)格容積：100L、500L、1000L、2000L、3000L、5000L